"...São João, São João...

... Acende a fogueira do meu coração..." 

É amanhã, Dia de São João!!

Considerado um santo festeiro, seu dia é comemorado com muita música, comidas típicas e fogueira! A festa também é cheia de simbolismos e simpatias. 

São João é considerado o Santo Protetor dos casados e enfermos e protetor contra dores de cabeça e garganta.

Nós aqui amamos festas juninas e seus quitutes maravilhosos e com certeza de hoje para amanhã estarão acontecendo muitas festas aqui no Rio e em todo o Brasil. 

Um espaço de tradição daqui é a Feira de São Cristóvão. Nós indicamos!!

Para despertar esse clima junino a gente escolheu uma receita bem fácil (foi difícil escolher só uma) das milhares que circulam pela internet. 

Desperte a chef que existe em você e mãos à obra:

Paçoca de colher

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes:

.500g de amendoim sem pele tostado

.1 lata de leite condensado

.1 e 1/2 xícara (chá) de leite

.1 colher (sopa) de manteiga

.1 lata de creme de leite soro

Modo de preparo:

Pique o amendoim grosseiramente. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite. Distribua em copinhos e sirva quente ou fria.

Dica: 

decore com amendoim moído.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: Fácil

Calorias: melhor não saber!